O CEO do Grupo La Torre, Luigi Rotunno, participou da Equipotel 2025, em São Paulo, um dos maiores e mais relevantes eventos da América Latina voltados para o setor de hospitalidade. O encontro reuniu líderes, especialistas e empresas que são referência em hotelaria, turismo e gastronomia, promovendo um ambiente rico em troca de experiências e novos negócios.
Durante sua palestra, na Arena Conexões, o CEO do Grupo La Torre não se limitou a conceitos, mas apresentou exemplos concretos e inspiradores das iniciativas já implementadas pelo Grupo, demonstrando um compromisso tangível com a agenda ESG e a jornada lixo zero.
Em um momento em que o mercado busca cada vez mais autenticidade, Luigi destacou que o ESG não pode ser reduzido a campanhas de marketing ou a relatórios institucionais. Para ele, a agenda ambiental, social e de governança exige mudança cultural e operacional, algo que o La Torre vem colocando em prática há anos.
Luigi demonstrou que a economia circular é a base para repensar a operação hoteleira, saindo do modelo linear de “extrair, produzir, usar e descartar” para um sistema regenerativo, diminuindo impactos ambientais e otimizando recursos. Seguindo essa premissa, em 2024 o La Torre tratou 200 toneladas de resíduos orgânicos, com biodigestor, recicladora e compostagem, além disso, 140 toneladas de resíduos foram enviadas para a reciclagem.
Essas e outras mudanças no dia a dia da operação e na consciência de toda gestão, tornaram o Resort o primeiro all inclusive do Brasil a conquistar a certificação lixo zero, em maio de 2025. A certificação é emitida pelo Instituto Lixo Zero Brasil e atesta que a empresa está destinando corretamente mais de 90% dos resíduos gerados.
Na gestão da energia, Luigi apresentou a implantação da usina fotovoltaica em 2023, que gerou em 2024, 1.041MWh, evitando a emissão de 696 toneladas de CO2, e economizando 632 mil reais. Com o sistema e um pátio dedicado à geração de energia fotovoltaica nas imediações do Resort e mais a compra de energia limpa no mercado livre, 100% da energia do Resort e do Hotel Boutique Casa La Torre é proveniente de energia renovável.
Seguindo seu DNA de inovação, em 2022 o Resort all inclusive instalou carregadores elétricos em seu complexo, permitindo que os hóspedes recarregassem seus veículos elétricos gratuitamente e já reforçando seu papel nas pautas de mobilidade sustentável.
“O ESG só se torna realidade quando sai do discurso e entra na operação. É preciso consistência, engajamento da liderança e coragem para mudar processos que já pareciam consolidados.” Pontuou Luigi, reforçando que é possível transformar ideias em ações que impactam positivamente toda a cadeia do turismo.
