O Casa La Torre vai participar, como patrocinador e sede de abertura, da celebração da 6ª edição de um dos encontros mais genuínos entre gastronomia, cultura e conservação ambiental do país: o Organic Festival Trancoso. O evento acontecerá entre os dias 29 de outubro e 2 de novembro, e vai reunir diversos chefs de cozinha, especialistas em bebidas, ambientalistas, ativistas, artistas, empresários e produtores, em um dos destinos mais procurados do país.
O universo ESG não só sublinha o festival, mas também é uma das grandes pautas. Nessa perspectiva, o Casa La Torre surge como um agente de troca de experiências, uma vez que tem na sustentabilidade uma das suas principais bandeiras. Essa é uma marca não só do hotel boutique, mas de todo o Grupo La Torre, que já acumula alguns anos investindo recursos e progredindo substancialmente nessa agenda. Logo no primeiro dia, um jantar promovido na própria estrutura do hotel marcará o início da sua participação no festival.
Embora a gastronomia seja o fio condutor do evento, os dias também serão dedicados à difusão do turismo consciente, propondo reflexões sobre práticas mais justas, belas e conectadas à natureza. Um espaço aberto com experiências inclusivas, entre palestras, oficinas gratuitas, além de piqueniques e luau abertos ao público.
Organic Festival
Idealizado e fundado pelo hotel UXUA e Charles Piriou, o Organic Festival Trancoso nasceu com o propósito de propor uma reflexão coletiva sobre os caminhos possíveis para um turismo mais justo e em sintonia com a natureza.
Único no país e sem fins lucrativos, o festival oferece uma programação aberta, inclusiva e transformadora. Suas experiências são pensadas para sensibilizar moradores e viajantes sobre os impactos positivos do turismo consciente, não apenas no meio ambiente, mas também na economia local e na valorização da cultura da região. Neste ano, serão 64 convidados, ao todo, vindos de várias partes do Brasil e do mundo.
Confira a programação completa aqui.
Casa La Torre
Localizado no coração de Trancoso, o Casa La Torre Hotel Boutique é um convite para viver a atmosfera do vilarejo em sua essência. Cada experiência, seja no conforto dos ambientes, decoração, ou no cuidado do atendimento exclusivo, é pensada para aproximar o hóspede de tudo que cerca essa atmosfera única.
Essa jornada sensorial se completa no Gino Gastronomia, nosso restaurante de cozinha autoral, que traz nos ingredientes orgânicos e na cozinha afetiva suas inspirações para criar pratos que traduzem o clima local.
