Um trecho do artigo 25° da Declaração Universal do Direitos Humanos afirma que “toda pessoa tem direito a um nível de vida suficiente para lhe assegurar e à sua família a saúde e o bem-estar, principalmente quanto à alimentação (…)”. Esse princípio estabelece igualdade e dignidade como garantias legítimas universais, e é acreditando nesse valor que o La Torre segue, estabelecendo, através de projetos transformadores como “Achados que Alimentam” e “Comida Invisível”, uma conexão direta com a sociedade que está no seu entorno.
O bem-estar social é uma preocupação que sempre esteve presente na história do Grupo La Torre. São anos investindo recursos e promovendo avanços significativos nas pautas da agenda ESG (ambiental, social e governança), todas elas detalhadas no último Relatório ESG, e refletidas também nos compromissos do grupo. Mais do que bandeiras, são ações voltadas para o dia a dia, que geram impactos positivos reais na vida de centenas de pessoas em situação de vulnerabilidade.
Achados que alimentam
Desde 2023, ano em que foi idealizado, o projeto já realizou 6 edições e arrecadou aproximadamente R$ 50 mil. A ideia é simples: os itens direcionados para os “achados e perdidos” que não foram reclamados por hóspedes, após 90 dias, são vendidos por preços simbólicos em um bazar interno exclusivo para colaboradores, e toda a receita gerada é revertida para a compra de cestas básicas que são doadas a instituições e projetos da região. Na última edição, realizada no primeiro semestre de 2025, cerca de 100 cestas básicas foram enviadas a instituições como o Projeto Formiguinhas (Trancoso), Centro Espírita Coroa de Luz e União de Pastores, ambos de Santa Cruz de Cabrália, além da Creche Cruz de malta (Vera Cruz).
“Recebemos com grande alegria as cestas. Elas têm contribuído muito para a alimentação das crianças, que recebem 4 refeições diárias. Assim como os alimentos do buffet que oferecem a possibilidade de um lanche mais saboroso para as crianças. Somos muito gratos pela parceria”, afirmou Beth Pedreira, Diretora da ONG Formiguinhas.
Comida invisível
O desperdício de alimentos também é um dos alvos do Grupo. Através de uma gestão criteriosa dos insumos excedentes do buffet de café da manhã e chá da tarde da experiência gastronômica do Resort La Torre, o que antes poderia ser descartado, hoje nutre mais de 400 pessoas por semana. Apenas no primeiro semestre de 2025, o projeto viabilizou a doação de 4.611 Kg de alimentos excedentes, para mais de 5 organizações sociais parceiras.
“A busca por estratégias de redução do desperdício e de gestão eficaz dos resíduos nos levou a desenvolver esses dois projetos: Achados que Alimentam e Comida Invisível. Ambos representam, de forma prática, como nossas ações ESG se traduzem em impacto social positivo. Encontramos valor social em itens que, à primeira vista, poderiam se tornar resíduos e fechamos o ciclo ao conectar esses recursos à comunidade, gerando acesso a alimentos de qualidade e promovendo melhores condições de alimentação. É simples, mas é transformador. No fim, ESG é isso: identificar riscos, potencializar soluções e criar conexões que tragam significado, além de responsabilidade socioambiental para todas as partes envolvidas”, Explicou Eliete Eliete Ferreira, gerente ESG do La Torre.
Os desafios são muitos, mas o La Torre segue comprometido em contribuir de forma ativa com a melhoria da qualidade da vida das pessoas ao seu redor, valorizando o empreendedorismo como ferramenta para transformação social.
